Pemberdayaan Perempuan Kreatif Live Cooking Bumi Parahiyangan Culinery
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif bekerjasama dengan Dharma Wanita Persatuan Pusat menyelenggarakan webinar, Senin 20 Desember 2021 dengan mengambil tema,”Pemberdayaan Perempuan Kreatif Live Cooking Bumi Parahiyangan Culinery.”
Ketua Dharma Wanita Persatuan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Ibu Elsie Restog Kusuma mengharapkan agar webinar hari ini dapat menambah wawasan dan keterampilan dalam mengolah dan menyajikan masakan untuk keluarga selain itu juga dapat membuka peluang bagi perempuan Indonesia untuk memulai membuka usaha.
Sementara itu Kepala Biro Umum, Hukum dan Pengadaan Kemenparekraf/Baparekraf, ibu Nina Azhari mengatakan peran perempuan Indonesia di dalam perekonomian semakin signifikan, hal itu membuktikan bahwa perempuan mempunyai kapasitas yang mumpuni.
Penasehat DWP Kemenparekraf/Baparekraf, Ibu Nur Asia Sandiaga Uno mengajak para perempuan untuk semakin kreatif dan berinovasi didalam mengembangkan ide memasaknya dan berharap kegiatan ini dapat bermanfaat bagi semua peserta yang mengikuti acara ini.
“Perempuan, khususnya seorang ibu, memiliki peran multitasking dalam sebuah keluarga. Multiperan yang dimiliki ibu pun kian ditempa di masa pandemi. Bahkan ibu didorong untuk dapat melahirkan bisnis kreatif. Industri kecil menengah (IKM) merupakan sektor yang cukup tangguh di masa-masa krisis,” dikatakan oleh Ketua Umum DWP Ibu Erni Tjahjo Kumolo pada acara webinar siang tadi.
Sebagai acara puncak adalah demo masak oleh Nur Komariah.S.Sos.,MM dan Sandra Sanggramasari,SE.,M.Sc. Dimana pada demo kali ini akan mempraktekkan pembuatan Batagor dan Colenak Fusion.. Dijelaskan bahwa pemilihan bahan baku sangat diperhatikan dalam membuat suatu masakkan selain itu juga diperlukan kreativitas, sehingga makanan yang “biasa” akan menjadi “luar biasa.”
